donut coffee dripper

  • 2,646円(税込)
白磁
黒釉
数量(個)

深煎りのコーヒーをより楽しみたくて作ったドリッパーになります。
しっかり濃いのに重くない、スキッリした飲み心地のコーヒーを淹れられる形を目指しました。

特徴
・縦長
 ドリッパーを通過する1滴のお湯とコーヒー粉1粒1粒の接する
 時間を減らし、お湯が接するコーヒー粒の個数を増やすため。

・出口穴を開放
 コーヒーの抽出スピードをコーヒー粒とペーパーに任せ、自然な
 状態にしたかったので。

・段々
 壁面をつたい流れるお湯をペーパーの中へ押し戻したかったの
 で、段差を設けました。

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※台形フィルターの折り方をかえて使います。
 以前は、大きめサイズを推奨していたのですが、最近は、量販店
 で簡単に買えるカリタ102サイズをおすすめしております。
(同梱の説明書に簡単な淹れ方を含め折り方も記載してあります)
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ドリッパーに道具としてだけでなく、器としての機能( 美しさ、薄
さ、上品さ)が加わったらと思い、美濃で焼いていただいています。
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素材    磁器・天然木(ホワイトアッシュ)

サイズ     磁器:W90mm×D90mm×H100mm
     ドーナツ板:W110mm×D110mm×H10mm
         箱:W120mm×D120mm×H120mm

※写真のガラスサーバーは含まれません


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